Обеспечение подготовки рабочей смены к началу рабочего дня ,подготовка и получение основной продукции входящей в меню,контроль качества и блокираж получаемой продукции,соблюдение правил товарного соседства и ротации продукции,контроль споков реализации продуктов,отпуск и приготовление продукциии ( Пицца,Суши,Роллы,Гриль меню,Паста,и тд.) Строго по чекам,ведение и заполнения журналов контроля ,подготовка списков не обходимых продуктов на следующий день, поддержка чистоты рабочего места в течение рабочего дня..